La tua moka è bloccata? Il trucco dell’acqua fredda che tutti i baristi conoscono ma nessuno ti ha mai rivelato
Quando la moka si blocca durante la preparazione del caffè, riconosciamo immediatamente il problema dal suono caratteristico: l’acqua scalda nella camera inferiore, ma niente sale nella parte superiore. Questo inconveniente trasforma il semplice rito mattutino in una fonte di nervosismo, proprio quando avremmo bisogno di più chiarezza e meno complicazioni. Il fenomeno si verifica quando … Leggi tutto